Kā tas darbojas

Viena diena pieslēgumam. Trīsdesmit rezultātam

Nekas nav jāievieš un neviens nav jāpārmāca. RestoAudit lasa Syrve un piegādātāju pastu, pārbauda katru dokumentu un komandai atnes tikai to, kam vajadzīgs lēmums.

Skatīt cenas
1diena
pieslēgumam - atsevišķs Syrve lietotājs un viens noteikums pastā
0
izmaiņu Syrve, piegādātāju līgumos vai virtuves darbā
30dienas
līdz atskaitei ar riskam pakļauto maržu un aizsargāto maržu

Septiņi soļi - un atkal pirmais

RestoAudit iekļaujas tajā, kā restorāna finanses jau ir sakārtotas. Syrve paliek jūsu POS, grāmatvedis paliek grāmatvedis, iepircējs paliek iepircējs. Mainās viens: skaitļi tiek pārbaudīti katru dienu.

Rezultāts
Mazāk pārsteigumu mēneša beigāsslēgšana
Labāka iepirkumu kontrolecenas
Uzticamāki pašizmaksas skaitļiprodukta izmaksas
Mazāks maržas kritumsnauda
Automātiski - bez komandas līdzdalības
01Savācam

Pavadzīmes no pasta, PEPPOL un foto; iepirkumi, pārdošana un receptes no Syrve.

02Normalizējam

Katra rinda - uz Syrve preci un cenu par kg, l, gab. Kastes un reizinātāji izlīdzināti.

03Pārbaudām

Cena pret vēsturi, atlaide pret līgumu, summa pret rindām, dokuments pret uzskaiti.

04Atrodam

Novirzi no šī restorāna normas. Troksnis atsijāts ar sliekšņiem, kurus esat apstiprinājuši.

05Paskaidrojam

Kas mainījies, kur, no kuras piegādes un par cik eiro mēnesī.

jūsu komanda
06Izlemjam

Izņēmums nonāk pie atbildīgā: apstrīdēt, pieņemt, izlabot, piešķirt.

jūsu komanda
07Noslēdzam

Lēmums pierakstīts, norma atjaunota, efekts saskaitīts. Mēneša beigās - viens skaitlis.

Jūsu lēmums kļūst par jauno normu - cikls noslēdzas

Četri soļi. Bez IT projekta

Parasti aizņem 2-3 stundas jūsu laika, sadalītas pa vienu dienu. No jūsu puses - atsevišķs Syrve lietotājs un pārsūtīšanas noteikums pastā.

Ko mēs nedarām

Nemainām Syrve iestatījumus, tiesības un klasifikatorus. Nerakstām uzskaitē bez jūsu apstiprinājuma. Nesazināmies ar piegādātājiem jūsu vārdā. Piekļuvi atsauc ar vienu klikšķi.

01Atsevišķs Syrve lietotājs

Klasifikatorus, pārdošanu, atlikumus un tehnoloģiskās kartes lasām. Pavadzīmes ierakstām pēc jūsu apstiprinājuma.

Jūsu puse
15 minūtes
02Piegādātāju pasta pārsūtīšana

Viens noteikums pastkastē: vēstules ar rēķiniem tiek kopētas uz RestoAudit adresi.

Jūsu puse
10 minūtes
03Vēsture un norma

Ielādējam 6 mēnešu piegādes, pārdošanu un receptes. Pēc tām aprēķinām normu katrai precei un piegādātājam.

RestoAudit
2-4 stundas
04Cilvēki un sliekšņi

Kurš saņem iepirkumu izņēmumus, kurš - uzskaites, kurš redz mēneša rezultātu.

Kopā
45 minūtes

Četras nedēļas - četri jautājumi, uz kuriem saņemsiet atbildi

Katru nedēļu īsa saruna un vēstule ar starprezultātu.

1. nedēļa1.-7. diena
Kas notiek mūsu pavadzīmēs?

Sistēma izšķiro dokumentu plūsmu un veido normu. Pirmie izņēmumi: mērvienības, dublikāti, pazaudēti cipari.

Jūs saņemat
Dokumentu plūsmas karti
2. nedēļa8.-14. diena
Kurš un par cik pacēla cenas?

Vēsture savākta - strādā cenu kontrole. Katra novirze ar efektu € / mēnesī pēc jūsu apjoma.

Jūs saņemat
Piegādātāju sarakstu pēc cenu kāpuma
3. nedēļa15.-21. diena
Kuri ēdieni apēd maržu?

Ēdienkartes pašizmaksa uz svaigām iepirkuma cenām. Redzami ēdieni ārpus normas un vainīgā sastāvdaļa.

Jūs saņemat
Produkta izmaksas ar 10 ēdieniem pārskatīšanai
4. nedēļa22.-30. diena
Cik daudz naudas tas pasargā?

Mēneša slēgšana: salīdzināšana ar grāmatvedību, bloķētāju kontrolsaraksts. Rēķinām riskam pakļauto maržu, aizsargāto maržu un atmaksāšanos.

Jūs saņemat
Vienas lapas atskaiti īpašniekam

Viena sistēma - trīs darba vietas

Iepircējs, grāmatvedis un finanšu direktors skatās uz vieniem datiem no dažāda augstuma. Neviens nesaņem lieko.

Iepirkuma signāli8 jauni
Izņēmumu
8
Efekts / mēn
1 284 €
Darbā
26
Ķiršu tomāti +62%≈ 100 €
Eļļa - l, nevis ml×1 000
Iepircējs / šefpavārs
katru rītu - 10 minūtes

Saņem tikai rindas, kas izgājušas ārpus normas: cena, mērvienība, atlaide, dublikāts. Lēmums divos klikšķos - apstrīdēt, pieņemt, piešķirt.

Mēneša slēgšanaaugusts - 60%
Pavadzīmju
310
Bloķētāju
1
Neatbilstību
30
Apstrādāts 310 / 310gatavs
Nav uzskaitē - 4 dokumentibloķētājs
Grāmatvedis
reizi nedēļā un pirms slēgšanas

Redz, kuru pavadzīmju nav uzskaitē, kur pārtrūkst numerācija un kas nesakrīt ar izgrūtumu. Mēneša slēgšana kļūst par kontrolsarakstu.

Rentabilitāteseptembris
Risks
7 400 €
Aizsargāts
3 100 €
Atmaksāšanās
× 8.3
Lasis - cena apstrīdēta+1 240 €
Kartupeļi - pie iepircējadarbā
Finanšu direktors
reizi mēnesī - viena lapa

Viens skaitlis par mēnesi un tā izklājums līdz pavadzīmei. Salīdzinājums ar abonementu, dinamika pa mēnešiem un pa restorāniem.

Ekrāni rādīti uz demonstrācijas datiem: tā izskatās forma, nevis vidējais klientu rezultāts.

Atskaite, ar kuru var iet pie īpašnieka

Nevis «sistēma atrada 212 novirzes», bet cik maržas bija riskā, cik komandas lēmumi aizsargāja un cik tas maksāja.

Riskam pakļautā marža
Visu izņēmumu summa ar finanšu novērtējumu: novirze × jūsu mēneša apjoms.
Aizsargātā marža
Tikai tas, par ko komanda pieņēma lēmumu: apstrīdēja cenu, apturēja dublikātu, izlaboja rindu.
Komandas stundas
Rokas salīdzināšana, ko vairs neviens nedara: pēc dokumentiem un tipiskā pārbaudes laika.
Atmaksāšanās
Aizsargātā marža pret abonementa izmaksām. Godīgs skaitlis, nevis «potenciālais ietaupījums».
Perioda rezultāts - 30 dienas
Restorāns «Piemērs» - septembris
Demonstrācijas veidlapa1 284 dokumenti
Riskam pakļautā marža
7 400 €
38 novērtēti izņēmumi
Aizsargātā marža
3 100 €
17 komandas lēmumi
Ietaupītas stundas
71h
rokas salīdzināšanas mēnesī
No kā tas salikāsefekts / mēn
Piegādātāju cenu kāpums
9 pozīcijas - 3 piegādātāji
apstrīdēti 5+1 860 €
Pavadzīmju dublikāti
2 dokumenti
apturēts+421 €
Mērvienības un reizinātāji
4 rindas
izlabots+380 €
Ēdieni virs izmaksu normas
3 ēdienkartes pozīcijas
cenas pārskats+439 €
Piešķirts, gaida atbildi
6 izņēmumi
darbā1 130 €
Abonements pret aizsargāto maržu× 8.3

Ko jautā pirms pieslēgšanas

Jūsu dati jau ir Syrve.

Lai kāds tiešām tiem seko - tā, kā mēs to 10 gadus darījām ar rokām. 30 dienas ar jūsu skaitļiem.